El logo de giotta cocina botánica está sobre un fondo blanco.

Acompañamientos

Listado de precios

CON IVA  /  SIN IVA*

Acompañamientos

Selección
Pan brioche | manteca de chimichurri | vegetales en conserva
$13.000 / $10.744

Cereales y legumbres

Listado de precios

CON IVA  /  SIN IVA*

Cereales y legumbres

Hummus
garbanzos | pimientos dulces | pimenton de Cachi
$22.500 / $18.595
Dolma
acelga | nuez fermentada | ajo negro | cebada
$22.500 / $18.595
Oniguiri
arroz shari, furikake de remolacha | lemon Grass
$22.500 / $18.595
Pad Thai
fideos de sarraceno | tamarindo | tofu
$23.500 / $19.421

Hongos

Listado de precios

CON IVA  /  SIN IVA*

Hongos

Gyozas
hongos |demiglace de miso | sesamo
$22.500 / $18.595
Tempura
girgolas | enokis | hoja de shiso | limon
$23.500 / $19.421
Tartar
seta de cardo | papel de arroz | miso
$22.500 / $18.595
Pastel
portobello | maiz | berro
$22.500 / $18.595
Pastacotti
girgolas |lima | nectar de cebolla
$23.500 / $19.421

Vegetales

Listado de precios

CON IVA  /  SIN IVA*

Vegetales

Causa verde
vegetales de estación | lpapa milla | ají amarillo
$23.500 / $19.421
Croquetas
choclo | salsa uchucuta | criolla de maiz
$22.500 / $18.595
Tarteleta
girasol | alga wakame | zanahoria organica
$23.500 / $19.421
Espuma Vichyssoise
puerro | papa oca | migas manchegas
$22.000 / $18.182
Carpaccio de tomate
tomate reliquia | albahaca | boconccinos de cajù
$22.500 / $18.595
Hinojos Griegos
alubias | curry | salsa gremolata
$23.000 / $19.008

*PRECIOS SIN IMPUESTOS NACIONALES