El logo de giotta cocina botánica está sobre un fondo blanco.

Entradas veganas

Listado de precios

CON IVA  /  SIN IVA*

Acompañamientos

Pate de gírgolas (sin tacc)
Mostarda de frutos rojos, hojas baby, pickles de mostaza
$19.800 / $16.364
Croquetas de berenjena
Salsa pomodoro, tomates, pesto, hojas de albahaca.
$19.800 / $16.364
Sopa de tomate
Tomates reliquia, aceite verde, boconccinos de caju
$21.000 / $17.355
Ensalada de la Huerta (sin tacc)
Tomates reliquia, variedad de papas andinas, pepinillos, aderezo de mostaza
$19.800 / $16.364

Principales veganos

Listado de precios

CON IVA  /  SIN IVA*

Cereales y legumbres

Arroz & Funghi
Variedad de hongos, milanesa de melena de leon, alioli, sofrito de tomate
$33.000 / $27.273
Risotto (sin tacc)
Zapallo cabutia en texturas
$30.000 / $24.793
Fetuccini
Pesto de albahaca, boconccinos de caju, tomates cherrys
$30.000 / $24.793
Anolini
Relleno de hongos, salsa de coliflor, enokis fritos
$30.000 / $24.793
Tortellini de papa y trufa
Ricota de nuez, espinaca, salsa pomodoro
$30.000 / $24.793

Entradas Vegetarianas

Listado de precios

CON IVA  /  SIN IVA*

Hongos

Ensalada Piamontesa (sin tacc)
Tomates reliquia, variedad de papas andinas, huevo a 63°
$19.800 / $16.364
Provoleta de Búfala (sin tacc)
Peras al vino blanco, hojas verdes, uvas
$21.000 / $17.355
Aranccinis
Croquetas de arroz, queso gruyere, alioli de huevo frito
$19.800 / $16.364
Burratina
Sopa fría de tomate, tomates reliquia, aceite verde
$19.800 / $16.364

Principales Vegetarianos

Listado de precios

CON IVA  /  SIN IVA*

Hongos

Risotto (sin tacc)
Zapallo cabutia en texturas, stracciatella
$30.000 / $24.793
Lasagna
Bolognesa de hongos, salsa blanca, queso parmesano
$30.000 / $24.793
Fetuccini
Pesto de albahaca, boconccinos, tomates cherrys
$30.000 / $24.793
Cavattelli
Espuma de parmesano, pimienta
$33.000 / $27.273
Gnocchis fritos
Salsa de queso patagonzola, tomates
$33.000 / $27.273
Caramelle
Salsa de cabutia, textura de zapallo, stracciatella
$33.000 / $27.273

*PRECIOS SIN IMPUESTOS NACIONALES